La Maltus Faber Imperial è una birra artigianale di straordinaria potenza e complessità, appartenente alla famiglia delle Imperial Stout. Si presenta con un colore nero impenetrabile e una schiuma color nocciola, densa e cremosa. Al naso offre un ventaglio aromatico profondo, dove spiccano note di caffè espresso, cioccolato fondente e liquirizia, accompagnate da sfumature tostate e un calore alcolico avvolgente. In bocca è densa, quasi vellutata, con una struttura imponente che bilancia la dolcezza dei malti scuri con un finale amaro e torrefatto molto persistente. È la quintessenza della birra da meditazione, ideale per essere sorseggiata lentamente a fine pasto o abbinata a dolci al cacao amaro e formaggi erborinati molto intensi.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Storia

Maltus Faber rappresenta l'eccellenza della birra artigianale genovese, operando all'interno di uno storico sito industriale che profuma di tradizione brassicola. Il brand si distingue per la produzione di birre non filtrate e non pastorizzate, che mantengono intatta la loro vitalità grazie alla rifermentazione naturale in bottiglia. La filosofia aziendale è improntata al rifiuto di ogni additivo e alla valorizzazione del tempo come ingrediente fondamentale, permettendo a ogni stile di esprimere al meglio il proprio carattere. Grazie alla maestria nel bilanciare forza e bevibilità, Maltus Faber ha conquistato un posto di rilievo nel panorama nazionale, diventando un punto di riferimento per chi cerca prodotti autentici, strutturati e profondamente legati alla cultura artigiana.