La Maltus Faber "Cippa l'IPA" è una birra artigianale ad alta fermentazione che reinterpreta con maestria lo stile India Pale Ale. Si presenta con un colore ambrato chiaro e una schiuma bianca e persistente. Al naso sprigiona un'esplosione di profumi agrumati, resinosi e di frutta tropicale, grazie all'impiego generoso di luppoli selezionati. In bocca, l'impatto è deciso: la base maltata sostiene un amaro vigoroso ma elegante, tipico dello stile, che evolve verso un finale secco e rinfrescante. Questa birra non filtrata e non pastorizzata è ideale per gli amanti dei sapori intensi e si abbina perfettamente a piatti speziati, cibi piccanti, carni alla griglia o formaggi erborinati. La confezione da 12 bottiglie da 33cl è pensata per chi cerca un'esperienza di bevuta dinamica e di grande carattere.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Storia

Maltus Faber è un birrificio artigianale ligure, con sede a Genova, che si distingue per la produzione di birre di alta qualità realizzate con metodi tradizionali. Situato in uno storico complesso industriale un tempo appartenuto alla storica "Birra Cervisia", il brand fonde il fascino dell'archeologia industriale con l'innovazione della craft beer moderna. La filosofia di Maltus Faber mette al centro la naturalità del prodotto, escludendo trattamenti di microfiltrazione e pastorizzazione per garantire birre vive e ricche di aromi. Ogni etichetta è frutto di una ricerca meticolosa e di una passione profonda, rendendo Maltus Faber un nome d'eccellenza apprezzato dai degustatori più esigenti e dai professionisti della ristorazione che puntano su prodotti autentici e di territorio.