La Maltus Faber Bianca è una birra artigianale ispirata allo stile delle Blanche belghe, caratterizzata da un aspetto tipicamente velato e un colore paglierino chiaro. Al naso sprigiona un bouquet fresco e invitante, dove le note agrumate della buccia d'arancia si intrecciano armoniosamente con i sentori speziati del coriandolo. In bocca è estremamente rinfrescante, leggera e beverina, con una delicata acidità che ne esalta il potere dissetante. Grazie alla sua eleganza e alla moderata gradazione alcolica, è la compagna ideale per aperitivi estivi, piatti a base di pesce, insalate sfiziose e formaggi freschi. La confezione da 12 bottiglie da 33cl permette di avere sempre a disposizione una birra artigianale non filtrata e non pastorizzata, capace di portare un tocco di freschezza e artigianalità in ogni occasione.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, frumento non maltato, luppolo, spezie (coriandolo, buccia d'arancia), lievito.

Storia

Maltus Faber è un birrificio artigianale genovese che ha fatto del recupero della tradizione birraria e della qualità senza compromessi la sua missione. Situato in un sito di archeologia industriale legato storicamente alla produzione di birra a Genova, il brand si distingue per un approccio meticoloso e "lento", prediligendo la rifermentazione in bottiglia per garantire prodotti vivi e in continua evoluzione. Ogni birra Maltus Faber è pensata come un prodotto gastronomico d'eccellenza, capace di raccontare la passione per l'artigianato puro attraverso ricette equilibrate e materie prime naturali. Oggi il birrificio è considerato una delle realtà più autorevoli del panorama ligure e nazionale, apprezzato per la pulizia e l'eleganza delle sue creazioni brassicole.