La Black Hop Sun di Birrificio della Granda è una Black IPA affascinante e complessa, che gioca sul contrasto visivo e sensoriale. Nonostante il suo colore scuro e profondo, sormontato da una schiuma compatta, sorprende il palato con la freschezza tipica delle luppolature americane. Al naso emergono delicate note tostate di caffè e cacao, che si intrecciano armoniosamente con sentori agrumati e resinosi. In bocca, la struttura è solida ma scorrevole, con un finale secco e un amaro elegante che pulisce perfettamente il palato. Con una gradazione alcolica del 7%, è una birra di grande personalità, ideale da abbinare a stufati, carni affumicate o dessert al cioccolato fondente.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Storia

Birrificio della Granda nasce nel 2011 a Lagnasco, in provincia di Cuneo, con l'obiettivo di trasformare la birra artigianale in un piacere quotidiano per tutti. Attraverso la linea "The Girls", il birrificio racconta storie di carattere attraverso ricette originali e un design moderno e accattivante. La produzione si basa su una rigorosa selezione delle materie prime e su un forte impegno verso l'indipendenza e l'autenticità. Oggi, Granda rappresenta una delle realtà più dinamiche della scena brassicola italiana, capace di unire l'eccellenza produttiva a un linguaggio pop e contemporaneo.