Il Carpano Rosso è il vermouth classico per eccellenza, caratterizzato da un colore ambrato scuro con caldi riflessi ramati. Al naso sprigiona un bouquet ricco e inconfondibile, dove le note speziate di vaniglia e zafferano si intrecciano a sentori di assenzio e scorza d'arancia amara. In bocca è avvolgente, con una struttura bilanciata che alterna la dolcezza iniziale del caramello a un finale gradevolmente amaricato e persistente. Con la sua gradazione alcolica del 16%, rappresenta l’ingrediente fondamentale per la preparazione di cocktail storici come l'Americano o il Negroni, ma è altrettanto piacevole se servito liscio o con ghiaccio come aperitivo tradizionale.

Ingredienti

Vino, zucchero, alcol, infusi di erbe aromatiche e spezie, zucchero caramellato, aromi naturali.

Storia

Il marchio Carpano è indissolubilmente legato alla nascita del vermouth moderno, creato a Torino nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano. Da oltre due secoli, l'azienda custodisce segretamente le ricette originali, selezionando con cura le migliori botaniche provenienti da tutto il mondo. Simbolo dell'eccellenza liquoristica italiana e dello stile di vita torinese, Carpano è sinonimo di qualità artigianale e raffinatezza. Oggi, sotto la guida delle Distillerie Branca, il brand continua a essere un punto di riferimento globale per i bartender e gli appassionati, mantenendo intatto il prestigio di una tradizione che ha definito il concetto stesso di aperitivo.