La Blanche de Namur è considerata una delle migliori birre bianche al mondo, pluripremiata per la sua qualità e il suo equilibrio impeccabile. Di stile Witbier belga, si presenta con un colore giallo paglierino naturalmente opalescente e una schiuma bianca, densa e persistente. Al naso è un trionfo di freschezza, con aromi spiccati di coriandolo e buccia d'arancia amara che si fondono a note floreali e fruttate. In bocca è rotonda, vellutata e incredibilmente dissetante; la sua delicata acidità pulisce il palato, lasciando una sensazione di freschezza persistente. È la birra ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, carni bianche, insalate estive o da gustare come aperitivo raffinato.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, coriandolo, buccia d'arancia amara, lievito.

Storia

Prodotta dalla Brasserie du Bocq, birrificio belga a conduzione familiare fondato nel 1858, la Blanche de Namur deve il suo nome alla principessa Bianca di Namur, che nel XIV secolo divenne regina di Svezia e Norvegia. Il birrificio si trova nel cuore della Valle della Mosa e utilizza ancora oggi metodi di produzione tradizionali e ingredienti di altissima qualità, tra cui l'acqua purissima estratta direttamente dalla falda sottostante lo stabilimento. Grazie alla sua dedizione all'eccellenza, Brasserie du Bocq è diventata un simbolo della tradizione brassicola della Vallonia, esportando birre pluripremiate in tutto il mondo.