La Maltus Faber Ambrata è una birra artigianale di grande equilibrio e personalità, caratterizzata da un caldo colore ramato e una schiuma fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet ricco dove prevalgono le note maltate di crosta di pane e caramello, accompagnate da sfumature tostate e un leggero tocco fruttato. In bocca, la struttura è armoniosa: la dolcezza iniziale del malto è sapientemente bilanciata da una luppolatura discreta che regala un finale pulito e leggermente amaro. Questa birra non filtrata e non pastorizzata mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche, risultando ideale per accompagnare salumi, formaggi di media stagionatura, carni alla griglia o pizze gourmet. Il formato da 33cl in confezione da 12 pezzi è perfetto per chi desidera gustare l'eccellenza brassicola ligure a casa o nel proprio locale.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Storia

Maltus Faber è un birrificio artigianale situato a Genova, nato dalla passione per la cultura birraria belga e il desiderio di valorizzare il territorio attraverso prodotti autentici. La produzione si svolge in locali storici che un tempo ospitavano una delle più antiche fabbriche di birra italiane, creando un ponte ideale tra passato e presente. Il brand è celebre per la sua filosofia "slow", che prevede tempi di maturazione lunghi e rifermentazione in bottiglia, garantendo birre stabili, evolutive e prive di additivi chimici. Maltus Faber è oggi un punto di riferimento per gli estimatori delle birre artigianali di qualità, riconosciuto per la costanza produttiva e la capacità di creare etichette eleganti e perfette per il consumo gastronomico.